miércoles, 6 de octubre de 2010

"COOKIES DE CHOCOLATE (o algo parecido)"

Las de arriba son el segundo intento. Abajo, el primero... juzgad vosotros mismos......
pero por el bien de mi estabilidad psiquica, no seáis muy duros.


Esta vez, voy a contaros mis aventuras en el mundo de las cookies, tipo chips ahoy (o como se escriba) A mi me encantan ese tipo de galletas y tenía mucha curiosidad y ganas de hacerlas yo misma. Me puse a navegar por estos mundos de internet y por supuesto, me salieron mil quinientas recetas. Escogí una al azar, y cuando estoy haciéndolas paso por paso, pues nada, un fracaso total. Ya notaba que no estaba todo bien del todo... me parecía que le faltaba harina, así que me dispuse y añadí más sin misericordia. Como os digo, un horror. La forma, tampoco se parecía mucho, la verdad, porque de tanta harina, se quedaban como piedras pegadas a mi mano. No se, creo que también le faltaba mantequilla a la masa... Os las enseño para compartir con vosotros mis fracasos, y bueno, una experiencia más en la cocina para contar.


Luego encontré otra receta que para que explicar... incluso llegué a pensar que era de broma. Eran galletas de azúcar con chocolate. Si, porque las proporciones de azúcar eran exageradas. Aún así, seguí con el paso a paso y finalizé la receta.... se me bajaron todas en el horno, esto si, sin abrir horno,ni nada parecido. El resultado fue una placa plana de galletas que tuve que cortar en cuadraditos. Ambas recetas, las dí a probar en el trabajo.. y bueno, como os he contado alguna vez, tengo una compañera que le encanta cocinear y además, en temas reposteros es una máquina, lo borda, vamos... pues me dió la receta estrella, con la que no fallas ni nada. Una maravilla.... así que nada, hoy os voy a enseñar las catastróficas y mañana subo al blog las de verdad, la receta superior de Vicenta... una genio del dulce...

6 comentarios:

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Celia, jajajaja me ha hecho gracia lo de tu integridad...
Yo no te voy a decir nada, que de sabor seguro que están ricas.
Yo sólo he hecho una vez galletas y fue tal fiasco, que no he vuelto a repetir... me niego!
Besos.

María Alonso dijo...

Uhmmmmmmmm!!! muy sabrosas!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

Isabel dijo...

Aqui la pifiamos todas!!!! Aun recuerdo la ultima pelea con un bizcocho!!ja,ja,ja Se podrian escribir cientos de blogs con pifias!!

Un Abrazo Celia

María Jesús dijo...

Vaya coincidencia, yo el otro día también hice unas y también fueron catastróficas, pero yo no sé las di a probar a nadie ni las subí al blog, directamente a la basura que fueron. Para la próxima saldrán mejor.
Besooss…

Celia dijo...

Muchas gracias por los animos.... yo hasta que no me salieron nocparé. Hoy no me dara tiempo a poner la receta autentica, porque tengo que descargar fotos y todo el rollo, pero ya era amor propio. Unas galletas no podian más que yo, asi que os animo a seguir... un besito a todas...

Lorena dijo...

Si de sabor están ricas (q no lo dudo)al final la forma es lo de menos!!!
yo tiré 2 masas para hacer las palmeritas y una con los lazos, las palmeras ya me han salido pero con los lacitos no me atrevo :(
animo q tienes unas recetas divinas!!!