INGREDIENTES
- 35 gr. Avellanas tostadas
- 35 gr. Azúcar glass
- 150gr. Chocolate con leche ( una tableta, por ejemplo Hacendado)
- 25 oleas de galletas para helado del tamaño grande
PARA EL BAÑO
- 175 gr. Choco con leche
- 15 gr. Manteca de cerdo
ELABORACIÓN
- Pulverizar las avellanas junto con el glass en una batidora picadora hasta conseguir un polvo fino. Fundir el chocolate en el micro a potencia media, moviendo y parando cada 30 seg unidos para que no se queme. Una vez deshecho, añadir el polvo de avellanas y mezclar bien.
- Untamos las obleas haciendo 5 grupos de 5 unidades. Untaremos capas finas. Dejar en la nevera para enfriarlas y que se endurezcan.
- Tendremos 5 sándwich . Pasado un ratillo, lo sacamos y los partimos en tres barritas. Reservamos.
- Deshacemos el chocolate del baño con la manteca al micro. Y con mucho amor y las manos limpias, mojaremos bañando así cada huesito. Los vamos dejando en papel vegetal para luego dejar enfriar muy bien en la nevera.
- A la hora de servir, recortar los bordes de chocolate que se hayan quedado.
Esta receta se la debo a una lectora que me la dio,,,