jueves, 25 de septiembre de 2008

BIZCOCHO MARMOL CON CHOCOLATE

INGREDIENTES
-250gr. mantequilla
-200gr. azúcar
-3 huevos
-300gr. harina
-5 cucharaditas de levadura
-50gr. cacao en polvo
ELABORACION
Precalienta el horno a 180ºC.
1.-Bate los huevos con el azúcar, añade la mantequilla en pomada a la mezcla anterior e incorpora la harina mezclada con la levadura.
2.-Mezcla bien, con una barilla a mano. No cuesta nada.
3.-Divide la masa en dos partes iguales y añade el cacao a una de ellas. Mézclala bien.
4.-Unta un molde de cake con mantequilla y espolvorea encima con harina.
5.-Vierte primero la masa blanca y luego la que lleva el chocolate.
Hornea durante 40minutos y deja reposar.
6.-Desmolda y sirve frio.
PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE
-1/2 tableta de chocolate de cobertura, o chocolate para postres.
-1 chorreón generoso de leche.
Se pone el chocolate troceado al baño María junto con la leche. Se deshace a fuego no muy alto y cuando ya esté, se baña el bizcocho. De nuevo hay que dejar enfríar, pero merece la pena esperar.
Para la decoración usé granillo de colores en forma de corazón. Puedes también deshacer chocolate blanco y hacer unas filigranas...Al gusto....

3 comentarios:

Anónimo dijo...

Esto esta riquisimo yo ya lo he probado y esta escelentemente iresistible probazlo y vereis

lorenna de lara dijo...

riquisimo

Lorenna de Lara dijo...

Delicioso y muy facil de preparar, todavia mas facil repararlo en los sartenes de kitchen Fair, por cieto yo los vendo, y si te hago una democlase te los puedo regalar, contactame mi tel es 492 92 4 09 49
y mi cel 492 111 11 81
zacatecas