QUICHE A LA CARBONARA

INGREDIENTES

• 1 plancha de hojaldre congelado


• 1 cebolla grande o dos


• 2 paquetes individuales de bacon troceado


• 1 brick de nata líquida para cocinar


• 2-3 huevos


• Queso rallado

ELABORACION

1. Cortar y dorar la cebolla no excesivamente


2. Añadir el bacon y saltearlo.


3. Escurrir el exceso de aceite.


4. En un bol, batir los huevos. Añadir la nata líquida y batir suavemente.


5. Añadir el bacon y la cebolla y mezclar. Echar también 1/2 bosa de queso rallado


6. En un molde de horno, o bien cuadrado, o redondo, al gusto va, pues extiendes el hojaldre y echas encima la mezcla de antes.


7. Meter en el horno a 180ºC unos 20 minutos.


8. Dejar enfríar ligeramente y listo

Además del bacon, si os gusta, podeis saltear champiñón laminado de bote, bien escurrido, y el sabor está de lujo. Si es para niños y les gusta pues también, pero es más suave sin champi.